Presentes e artigos de decoração

Para quem gosta dessas utilidades diferentes para cozinha e decoração, a Monky Design Presentes criativos e originais e Artigos de decoração está montando uma loja virtual.

São tantas coizinhas lindas e diferentes…

Eles colocaram algumas fotos dos artigos no facebook .

Vejam alguns exemplos:

Escorredor super prático e bonito…

Escorredor de Verduras e Macarrão

Luva de Silicone… não são lindas?

Luva Protetora de Silicone

Uma das minhas preferidas… tábua de cortar dobrável. Muito prática

Tábua de cortar temperos

Tábua de cortar temperos

E esse paliteiro então! Muito charmoso… sempre faz sucesso.

Paliteiro diferente

Paliteiro

Bom, essa é uma dica… Eles prometem que o site estará disponível em breve. Quem quiser receber aviso da inauguração da loja, preencha o cadastro no site deles.

www.monky.com.br

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Evite o desperdício na hora de realizar suas receitas.

Para você que está acessando este blog em busca de receitas deliciosas, nunca é demais lembrar…

O volume de lixo que vem se acumulando em nossas cidades é muito maior do que a capacidade dos aterros sanitários (quando eles existem).

Mesmo o lixo orgânico, quando armazenado em sacos plásticos, muitas vezes não entra em contato com o ar o que acaba atrasando seu processo de decomposição.

As embalagens que vêm embalando os alimentos não são biodegradáveis, e mesmo que a gente fale em reciclagem, é bom sempre evitar o excesso das embalagens (reciclagem requer um investimento alto e consumo de recursos naturais, com a água, por exemplo).

Quando colocamos as receitas neste blog, muitas delas são para muitas pessoas. Lembrem-se então de fazer somente o que será consumido (para evitar o desperdício). Recalculem as quantidades para fazer somente as porções necessárias, ok?

Para quem gostar do tema  “Meio Ambiente”, segue o endereço de um blog de um projeto que está sendo realizado na associação Meninos do Morumbi. O blog ainda está no começo, mas mostra como as crianças estão sensibilizadas com questões relacionadas a educação ambiental.

www.meninosnomeioambiente.org.br

Published in: on 03/04/2011 at 6:29 pm  Comments (1)  

Novo endereço do blog

Meu blog agora está em novo endereço…

Lá você vai encontrar todas as receitas que publiquei aqui e mais um monte de novas receitas que vou atualizando com bastante frequência.

Resolvi mudar para dar uma cara mais personalizada e também para organizar melhor o conteúdo.

Para visitar o novo blog basta clicar no link:

www.livrodereceitasculinarias.com.br

Te espero lá.

Ruth

Croquetes de frango deliciosos

3 peitos de frango e 5 ou 6 sobrecoxas. Temperar com sal, alho socado e pimenta do reino. Deixar por 2 horas. Fritar os pedaços em óleo, aos poucos, e ir pingando água fervente até ficarem bem macios [ espetar com um garfo e sentir que estão moles].Retirar os pedaços da panela , esperar esfriar, retirar a carne do frango dos ossos e picar bem miudinho. Reservar.

Em óleo, fritar uma cebola grande ralada . Juntar então 4 t0mates grandes sem peles e sem sementes. Juntar 2 folhas de louro, pimenta vermelha picadinha. Adicionar água fervente para formar um molho. Deixar em fogo baixo cozinhando por  meia hora. Colocar então a carne do frango já picadinha e cozinhar por mais 15 minutos.

Numa xícara, desmanchar 2 ou 3 colheres [sopa] cheias de farinha de trigo num pouco de água. Colocar na panela, mexendo ao mesmo tempo, para não empelotar.Deve ficar num ponto que dá para enrolar. Se não estiver no ponto , precisa colocar mais farinha de trigo. [ Depois de fria, a massa fica mais dura.]

Enrolar com o auxílio de farinha de rosca, depois passar por ovos batidos e novamente na farinha de rosca. Fritar 4 ou 5 de cada vez. Quando estiverem douradas, retirar e colocar sobre papel absorvente.

Beringela picante

  • 6 beringelas médias, sem casca, fatiadas e cortadas em palitos finos.
  • sal

                       Molho picante

  • 1 xícara [chá] de azeite
  • alho a gosto
  • 2 cebolas médias cortadas bem fininhas
  • 3 colheres [sopa] de passas pretas picadas
  • meia xícara [chá] de vinagre branco
  • 4 pimentas dedo de moça cortadas em rodelas finas
  • 2 colheres [sopa] de alcaparras em conserva
  • meia xícara [chá] de azeitonas verdes picadas
  • meia xícara [chá]  de cheiro verde picado
  • 1 xícara [chá] de óleo de milho
  • sal

Coloque as beringelas num escorredor e vá salpicando sal por cima em camadas e deixe por 20 minutos.  Escorra todo o líquido, passe por água corrente e esprema o mais que puder. Reserve.

Molho picante: Doure no óleo , o alho, as cebolas, as passas, o vinagre e deixe em fogo alto mais ou menos 5 minutos. Acrescente os demais ingredientes. Tempere a gosto e deixe em fogo baixo por 5 minutos.  Acrescente as beringelas. Desligue o fogo e cubra com azeite. 

Esta é uma excelente pasta para usar sobre  torradas como aperitivo.